Manfaat Sayuran Wortel - Info SehatMang
1. Manfaat Wortel
Wortel merupakan makanan kesukaan kelinci. Sayuran yang mempunyai nama latin Daucus carota L. ini memiliki berbagai jenis warna, seperti putih, kuning, merah, bahkan ungu. Di balik warnanya yang khas, wortel mempunyai beragam manfaat bagi kesehatan.
Berikut beberapa manfaat wortel bagi kesehatan.
| a. | Mencegah penyakit kanker, |
| b. | Menyehatkan kulit, |
| c. |
Menjaga
kesehatan mata,
|
| d. | Membuat awet muda, |
| e. | Mencegah stroke, Menurunkan kloesterol, |
| f. | Mencegah penyakit jantung, |
| g. | Mencegah osteoporosis, |
| h. | Menjaga kekebalan tubuh, |
| i. | Meningkatkan kualitas ASI, |
| j. | Menyehatkan sistem pencernaan dan mencegah konstipasi. |
2. Kandungan Gizi dan Fitokimia Wortel
Komponen terbesar dari wortel adalah air, kemudian karbonhidrat sebagai komponen padatan yang terbesar. Protein, lemak, mineral, vitamin, juga tersedia dalam wortel tapi dalam jumlah kecil. Berikut kandungan gizi dan fitokimia yang terdapat di dalam wortel.
| 1 |
Protein
|
| 2 |
Lemak
|
| 3 |
Betakaroten
|
| 4 |
Vitamin C
|
| 5 |
Vitamin B1
|
| 6 |
Vitamin B2
|
| 7 |
Asam Folat
|
| 8 |
Kalium
|
| 9 |
Fosfor
|
| 10 |
Vitamin E
|
| 11 |
Zat Besi
|
| 12 |
Kalium
|
| 13 |
Serat
|
| 14 |
Likopen
|
| 15 |
Lutein
|
Open Comments
Close Comments
Post a Comment for "Manfaat Sayuran Wortel - Info SehatMang"